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【發現號特色民宿】 ─ 不往大城市,回鄉也能實踐人生

大小港邊,熱帶漁林

Updated: Jan 12, 2020

一間座落於偏遠小鎮的民宿─「發現號」與一位返鄉青年的驚奇旅程


發現號特色民宿座落於屏東縣林邊鄉崎峰村的一條小巷裡,一個沒有指引牌你可能會找不到的秘境。


對於發現號的第一印象十分難忘 ── 我們從沒想過如此寧靜平凡的小鎮,居然有這麼獨出心裁的建築設計,而這裡有位親切熱情的民宿管家 ── 周永得(阿得),一位選擇返鄉工作的年輕人。



關於返鄉這個選擇


今年 26 歲的阿得,不喜歡⼤都市的繁忙擁擠,退伍後第⼀份⼯作即選擇回到故鄉崎峰村就業,不像年輕⼈總是奔往⼤城市拚搏,毅然的回鄉實現⾃⼰的⼈⽣理想。


「我其實只是選擇了自己擅⾧的⼯作。」 面對一群年輕人的困惑,阿得緩緩道來。


阿得以前曾在餐廳的內場、外場⼯作過,漸漸讓他對經營管理產⽣了興趣,⽽「發現號」剛好給了他發揮的機會,阿得從發現號的基層員工慢慢努力累積,從而也取得老闆們的信任,在2018年獲得了主管一職,讓其也能把自己的熱情及專業傳遞給予其他夥伴。


發現號的自由與舞台


發現號民宿的經營模式⼗分⾃由,對於阿得來說,老闆們的信任給予了最好的展現舞台,每天早餐除了固定菜單外,也都可以讓各個管家⾃由發揮新菜色,變化出令⼈驚喜的佳餚。


如果你是續住的客人,細心的阿得還會觀察你早餐剩下的東西來判斷你對餐飲的喜好,隔天馬上做變化!



他說:「這樣除了讓『發現號』發展出⾃⼰的特⾊外,也讓管家本⾝能經營⾃⼰的個⼈品牌,讓每個人有了自己的名字,⽽不僅僅是位『發現號管家』。」


而阿得從基層做起的歷練,對於員工的錯誤並不會第一時間給予責怪,反而能以理性的討論、交流來有最正向的回饋。


甚至他曾告訴他的夥伴們一段話:「年輕⼈不應該只想藉由年資來增加他的薪資」


這是他給予夥伴的期許,彈性及自由是公司給予夥伴們的最佳福利,而大家應該更積極、努力來展現自己作為回饋,對於年紀輕輕的我們,有如當頭棒喝。


重視夥伴間的交流


對於阿得而言,管家間的抬槓(台語)⼗分重要,他當上主管後刻意調整大家的排班時間,讓早晚班的交班時間重疊,讓夥伴們可以有時間互相聊天交流,交換每天遇到的狀況與想法,這種⽅式讓發現號可以即時地檢討改進經營上的問題,讓他們⼀點⼀滴的穩定進步。


也因為夥伴們的用心、積極及熱忱,造就了發現號很高的回客率。


發揮自我所長,與客人搏感情


住家與上班地點僅⼀分鐘路程的阿得,在閒暇之餘,也會⾃⼰找⾷譜研究甜點,除了嘗試做各種甜點「餵飽」同事之外,他的甜點也會出現在發現號的下午茶中給旅客們品嚐,讓阿得與旅客之間架起了交流的橋樑,能對於旅客的瞭解多一分,就更能給予他們賓至如歸的感受。


就算⾝處在⼩⼩的崎峰村裡,阿得也不斷地乘著這艘「發現號」破浪前進。




城鄉差距,很多時候只是因為你沒有跨出去


看著年輕回鄉的阿得,也讓我們不禁想問:「難道你想⼀輩⼦待在這裡嗎?你不擔⼼城鄉差距的問題嗎?」


阿得說他不會擔⼼城鄉差距帶來的阻礙,因為就算在鄉下,他也不斷磨礪⾃⼰在⼈資管理經營管理上的經歷,讓未來轉換⼯作時,也不會失去競爭⼒,他也說不論在哪裡,都該⾃⼰⾛出去交流,從交流中獲取別⼈的經驗與眼界。


忙忙碌碌的一輩子,你追求的是什麼?


「很多⼈忙碌了⼀輩⼦,想在退休之後回歸⼭林,那怎麼不在⼀開始的時後就回歸呢?你幹嘛花⼀⽣的時間去追求其他東西,最後再⾛回頭路呢?」


我們心想:⼀直以來拼了命想不斷前進的我,是不是其實是在⾛回頭路呢?


有著這樣一群細心及熱忱的夥伴,我們相信,就算沒有眾⼈的注⽬,發現號依然會不畏⾵⾬地邁進著。



同場加映 ─ 管家為大家推薦的特色房型


發現號榮獲2017屏東十大民宿的殊榮,船型的民宿外型也深受大家喜愛,連房間的設計也都與船脫不了關係!馬上就來為大家介紹管家最推薦的兩種房型:


1、船長室雙人房

寬闊的雙人房及遼闊的露臺美景,適合想要好好放鬆的兩人時光,體驗當一回船長的感受吧!

2、大副雙人房

以粉色系調為主,除了能夠眺望美景外,裏頭還有愛心型的浴缸,很適合作為情人們一同出遊的選擇。


其實無論什麼房型,都是發現號驚喜設計,每間房間都有驚喜,就等你來挖掘!

 

發現號特色民宿資訊


∥營業時間:10:00-22:00

∥聯絡電話:08-875-0300

∥地址:屏東縣林邊鄉崎峰村裕後路90號


 


◾ 受訪者:發現號民宿管家 周永得

◾ 採訪編輯:彭瓊箴、陳德益、洪嘉樺、呂佩芸

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