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【食午串燒居酒屋】漁村版的深夜食堂
入夜後的林邊鄉格外靜謐,不同於都市的繁華喧鬧,夜晚的小漁村有種特別的悠閒與寧靜,在星空高掛的夜裡有一間小店才正要開始營業,它就是食午串燒居酒屋。 走進食午串燒居酒屋會發現店裡各個角落都有不少日式風情的裝飾,從桌面的小旗幟到吧檯前的建築模型,都可以看見老闆對於店內裝潢的用心。...
大小港邊,熱帶漁林
Nov 24, 20224 min read
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【萬利露華】對老屋的堅持與熱愛 延續舊時代的美麗價值
在東港的鬧區裡,有一棟屋齡超過七十年的三層樓建築,不仔細看很容易錯過它,走進店內咖啡香撲鼻而來,店內的空間布置典雅,有讓人身處華麗宮廷的感覺。 萬利露華咖啡館的前身是高雄合會儲蓄公司,保有日治時代的建築樣式及技術,由老闆的爺爺蔡萬利先生花費三年時間親自監造,現在的經營者蔡健...
大小港邊,熱帶漁林
Nov 24, 20223 min read
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【龍饌水產】 細心與用心 追求高品質龍蝦
在大鵬灣與海岸的中間,位於東港的南平村落,有一間專賣各式種類龍蝦,同時也是龍蝦暫養中心-龍饌水產。龍饌水產原先以養殖九孔為主,後來因為九孔近親繁殖幼苗的原因,不容易飼養,改以龍蝦批發為主要業務。 透過暫養 提供客人更好的龍蝦品質...
大小港邊,熱帶漁林
Nov 22, 20223 min read
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【綠芳水岸】讓每位客人體會回家的放鬆
碼頭邊的餐宿風光 屏東東港河堤除了承載著準備前往小琉球的旅客以外,沿岸更坐落著許多東港的地方店家,從魚市場、海產料理、雙糕潤、傳統肉粿等美食,到民宿與咖啡館,而十年前在岸邊開始營業的綠芳水岸正是其中之一。 店名其實是取自於老闆名字的其中一個字「芳」,加上店面位於東港港口的沿...
大小港邊,熱帶漁林
Nov 22, 20223 min read
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【艾khùn行旅】以熱情迎接每一位客人 打造溫馨且熱鬧空間
艾khùn行旅靠近於大鵬灣環灣道路,是一棟能看見大鵬灣美景的民宿,民宿的氛圍讓人感覺親切、熱情,而民宿主人Anna的特質正是影響這間民宿風格的原因之一。 因緣際會的選擇 成為後來經歷的養分 Anna小時候的志願是當一名獸醫或護理師,然而選擇志願時,正好遭遇疫情,在家裡的建議...
大小港邊,熱帶漁林
Nov 17, 20223 min read
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【灣稻旅居】 一磚一瓦打造 呈現夢想藍圖
從小在東港長大的老闆娘,一直有個開民宿的夢想,為了學習如何從無到有經營一間民宿,刻意挑選一間剛開張的民宿,打算從最基礎的工作開始學習—擔任民宿管家,一步步熟悉民宿的運作方式,工作一年後,預計在台南規劃老屋翻修經營民宿,但考量到家人的健康,需要就近照顧,就決定在家鄉東港完成這...
大小港邊,熱帶漁林
Nov 17, 20222 min read
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【小琉球海盜也瘋狂SUP】在小琉球乘風破浪的立式划槳
近年來台灣吹起一股SUP立式划槳的風潮,許多海岸都能看見有人站在槳板上的身影,小琉球也不例外,作為台灣熱門的水域休憩場所,幾乎一年四季都廣受遊客歡迎。 乘著這股風潮,2021年「海盜也瘋狂」在小琉球正式開業了。老闆是正港的小琉球人,在國外闖盪之後,為了小孩的就學而希望能回到...
大小港邊,熱帶漁林
Nov 9, 20223 min read
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【幸福轉角洋食館】轉個彎遇見台式創意西餐
順著蜿蜒曲折的道路,我們來到了幸福轉角洋食館,週邊有專屬的停車場,前來用餐完全不用擔心沒有車位的問題。餐館位於靜謐的住宅區內,走在街區中可以感受到居民的日常生活,往前走映入眼簾的是橘紅色的招牌,上面掛著「幸福轉角」四個字,走近一看發現外牆使用的是小時候童話繪本中的磚牆,門口...
大小港邊,熱帶漁林
Nov 8, 20224 min read
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【One Pizza 灣披薩】用堅持做出披薩的風味,以美味連結小鎮與世界的一期一會
從東港麥當勞的小巷子轉進去,幽靜的小道裡,會看見左手邊有個方形的招牌,寫著大大的「ONE」,上下又各寫了一排字母,拚起來正是Napoletana Pizzeria。 這就是今天要拜訪的職人店家,它又有個美麗的名字,叫「灣披薩」。 灣披薩:堅持傳統風味的Napoletana...
大小港邊,熱帶漁林
Nov 3, 20225 min read
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【鹽水翁合作漁場】 從復養寶石魚到改變盤商機制!養殖漁業的永續希望
雪花鯻這尾魚多數民眾可能都相當陌生,牠原來又名寶石魚,在這條魚身上翁金木不只看見了牠的銷售潛力,也因為這條魚,更牽起了他的漫漫回家路。 翁金木在出外打拼十幾年後,毅然決然返鄉養魚,於屏東林邊鄉靠著經營品牌「鹽水翁合作漁場」打響名號,與父親一起為養殖魚貨的產銷拚出亮眼成績。...
大小港邊,熱帶漁林
Oct 27, 20225 min read
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【鄰邊坐坐 Eagle’s Darts】返鄉青年的創業夢–漁村咖啡廳
走進鄰邊坐坐(Eagle’s Darts)迎面而來的是店內多元的佈置及擺飾,每一角像是渾然天成的包廂,不管是在室內倚著窗框欣賞街景,或是在別有洞天的室外花園來杯咖啡玩賞母雞(富貴)都是不錯的選擇。 嚮往人與人單純的交流,勇敢踏出舒適圈...
大小港邊,熱帶漁林
Oct 27, 20224 min read
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